湖北武汉特产有哪些

到武汉,吃干面,武汉鸭脖吃不完,好吃的等你哟

一、热干面

说热干面是武汉最具特色的小吃应该没有人会拒绝,它是武汉人生活的一部分,甚至在全国的小吃中都鼎鼎有名。热干面的面条特点是既纤细而又有筋道,再配上橙黄的芝麻酱、香油、花生碎,喜欢吃辣的人再撒上一点辣椒油,趁热将它搅拌开来,吃上一口味道浓郁又正宗的热干面是武汉人一天中幸福的开始。

二、武汉鸭脖

武汉鸭脖又名酱鸭脖,它属于酱汁类食物,最早起源于湖南常德,但确是在武汉发扬光大,并成为了风靡全国的美食。武汉鸭脖是由多种香料浸泡而成,然后经过风干、烤制等多道工序,最终的成品色泽深红,刺激人的味蕾,最适合当下酒菜。武汉有名的鸭脖有周黑鸭、精武鸭脖等等品牌。

三、黄陂马蹄

黄陂马蹄是武汉市黄陂区的特产,它外表球茎扁圆,神似肚脐,表皮是枣红色,肉质是白色,吃起来非常的清脆可口,在武汉的大街小巷都能看到马蹄的身影。

四、蔡甸莲藕

蔡甸莲藕是武汉市蔡甸区的特产,这种藕的外观长而肥硕,肉质细腻白嫩、丝质绵长,生吃干脆少渣,煮食软糯可口,非常的美味。蔡甸莲藕的十分历史悠久,在隋唐时期就十分有名,在宋代甚至年年晋京朝贡深受皇室贵族的喜爱。

五、梁子湖大河蟹

武汉梁子湖大河蟹在全国都十分有名,这里的螃蟹个大肚白、肉鲜味美,丝毫不输澄阳湖大闸蟹。而且梁子湖大河蟹的营养十分的丰富,里面所含的多种维生素都远远高于其他水生动物。因此,每当到吃秋蟹的季节,很多外地游客都慕名而来,要到此处常常最正宗的梁子湖大河蟹。

六、舒安藠头

舒安藠头是武汉江夏区舒安乡的特产,在2010年还被国家质监局审定为“国家地理标志产品保护项目”。其实早在南宋时期,围绕在梁子湖的舒安就在大面积种植藠头,因为其独特的地理环境,其所产的藠头色白层多、个头均匀、肉质清脆,在清朝时期还被当做贡品进献皇朝,其也因入选满汉全席而声名大噪。

七、黄陂荆蜜

武汉市黄陂区的黄陂荆蜜不仅是武汉的特产,它也是全国四大名蜜之一,黄陂荆蜜的源自于当地的野生荆条花,主产地在美丽的木兰生态风景区,也正因这特殊的条件使得荆条花的花期长达36天左右,远远长于其他地区的开花周期,因此黄陂荆蜜的果糖含量也比一般的花蜜高3%左右,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍,不管是自己喝还是送人都非常的好。

八、法泗大米

湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为“法泗大米”。“法泗米”营养丰富,易于消化,对胃溃疡等症无副作用。2010年被列入国家地理标志产品保护目录。法泗大米历史悠久,始于唐开元以前。据传唐代中期,桂子山出了个皇太子,金水河为护城河。用金水河的水灌溉水稻,制作出的米饭粘性大,浓郁芳香,味鲜可口,舒适清新,令人食欲大增。长期食用可成“仙”,当地人又给它送了一个雅号———“水桂仙”。后来供皇太子御膳。产地范围法泗大米地理标志产品保护产地范围为湖北省武汉市江夏区所辖行政区域内金水河流域。

九、汉南甜玉米

湖北的甜玉米,起源于武汉,而[大发时时彩彩票app_时时彩是真的吗_app软件-博客yqityn.com]武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,非常适宜甜玉米种植,因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。此外,当地“标准化、品牌化、工厂化”的生产,也保障了其全国一流的品质。目前,汉南甜玉米已从2005年的几千亩,增加到现在的10万亩,其品种由8个增加到近百多个。现在国内最新开发和引进的“水果型”玉米和“彩色”玉米,也在汉南得到大面积种植。武汉市汉南区邓南街道现辖行政区域“中国的鲜食甜玉米起源于湖北,湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南的鲜食甜玉米堪称‘中国一绝’,富含维生素A、B1、B2、C、矿物等。

十、洪山紫菜苔

洪山菜苔仅产于武汉市弄昌洪山寺一带,菜茎为红色,较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软,略带甜味,是蔬菜中的佳品。产于湖北武昌。又名红菜苔,俗称油菜苔,简称菜苔。洪山,处于丘陵地带,有九岭十八凹,土质为红壤和黄壤土,避风向阳,又有泉水浇灌,冬春之际,气候温和,最宜紫菜苔的生长。《名医别录》中记载:芸苔乃人间所啖菜,这里的芸苔就是紫菜苔。早在三国时,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古书中,都有关于紫菜苔的记载。清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中也有洪山紫菜苔味尤佳,它处皆不及之类的记载。相传是湖北历代向皇帝进奉的贡品,曾被封为金殿玉菜。紫菜苔,采摘早,产量高,品质优良,营养丰富,傲霜抽苔,粗壮肥嫩,色带嫣红,柔脆可口。

十一、蔡甸藜蒿

蔡甸藜蒿是武汉缅甸的特产之一,因为其清香鲜美、脆嫩可口的特点广受当地人们的喜爱,此外,缅甸藜蒿还获得了国家地理标志证明商标的荣誉。将蔡甸藜蒿放入开水中稍加烫煮,沥干后加入自制的农家腊肉爆炒,这绝对是一盘让人回味无穷的佳肴。

十二、黄陂泥塑

黄陂泥塑在全国的知名度都很高,像远近闻名的汉阳归元寺的五百罗汉和木兰山的神像就是它典型的代表作。黄陂区有着悠久的泥塑历史,这里的泥塑技术高超,有名的手艺人更是层层辈出。在这里你可以看到各种小型多样的泥塑人物,它们或是端庄、或是滑稽,从中国的神话人物孙悟空到著名的艺术大师卓别林都造的栩栩如生。如果你家里正好有小朋友,可以带一尊喜爱的泥塑作为礼物,我想他一定会非常喜欢。

十三、蔡甸豆丝

地处武汉市蔡甸区的蔡甸豆丝是一款美味的特色小吃,它是由大米和绿豆按照一定的比例研磨而成,当地人为了便于储存,便将它切成丝并晒干,于是就有了这款名小吃-蔡甸豆丝。豆丝的吃法有很多,不管是煮、炒、蒸、炸都可以,其不仅美味吃起来也十分的方便。

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